MEST™ 即分子选择增多技术，包含11项独有专利技术。它是基于分子重量的物理尺寸不同，分离及提纯特殊油脂原料的技术平台，与极性原则有关，不包含HPLC和SFE等技术。 MSET™ 是适合于特制更高纯度的，在HPLC，SFE等技术不能分离的油脂， 在分离和提纯中不包含任何改性物质，同时低聚物、毒素类物质、二噁英等物质几乎为零。